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维尼小熊旅行美食记

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【海南 三亚】一场视觉与味觉的饕餮盛宴   

2016-03-15 22:17:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【海南 三亚】一场视觉与味觉的饕餮盛宴 - 维尼小熊 - 维尼小熊旅行美食记

维尼小熊

三亚,是个被大自然宠坏了的地方!大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。虽然三亚自古以来是贬官谪宦流放之地,但是,被贬自此,远离朝堂尔虞我诈坐看海上生明月,天涯共此时,又何尝不是人生的另一种享受呢。

天之涯海之角、美丽爱情鹿回头,佛教圣地南山寺,小夏威夷亚龙湾,水暖沙白滩平大东海,浪漫神秘蜈支洲,宋城千古情、亚龙湾热带天堂森林公园(非诚勿扰Ⅱ的拍摄地)等,三亚文化与自然结合形成的这些名胜,无一不是人们心中向往的天堂。到了三亚,没有人不为这里的大海所动容,当然,除了美景最最让人动容的还是三亚的生猛海鲜以及当地小吃了,“大肚能容容天下之美食”也在三亚得到了最好的回应,生猛海鲜、风味美食,让人忍不住想婉婉道来。

看过许多风景,感受了许多当地特色的民俗风情,有些地方去过一次可能不会再去第二次,唯独美食不一样,民以食为天这句话永恒经典。而说到三亚美食,口水情不自禁的泛滥起来。可以坐在31层高楼中,喝杯冰冻美味绿豆沙小憩欣赏三亚湾海夜景,可以在街头随手买到最鲜美的水果,如果你觉得渴了来碗冰沙芒果。如果非要说排第一的当然是海鲜了,三亚吃海鲜遍地是,从高级酒楼到普通大排档、甚至路边摊,但到哪儿吃才美味价格又合理呢?这是很多朋友私信我的问题。今日接着分享篇,有关海南三亚亲历的视觉与味觉饕餮盛宴。

推荐一:三亚不可错过视觉

风景1:亚龙湾,号称"东方夏威夷"。

亚龙湾是三亚市东郊的海滨风景区,距离市中心区约10公里。亚龙湾为一个月牙湾,拥有7千米长的银白色海滩,沙质相当细腻。而这里的南海没有受到污染,海水洁净透明,远望呈现几种不同的蓝色,而水面下珊瑚种类丰富,可清楚观赏珊瑚,适合多种水面下活动包括潜水等,令海底成为了当地的旅游的核心。岸上林木郁郁葱葱。冬季这里的气温27摄氏度,水温20摄氏度,是一处理想的冬季避寒和休闲度假胜地。

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风景2:亚龙湾热带天堂森林公园

提到亚龙湾热带天堂森林公园,我想很多人肯定就会想到著名导演冯小刚,那曾4亿元票房巨制《非诚勿扰Ⅱ》影剧吧?没错,这就是因当年这部戏而让更多人知晓的拍摄地。 也同样是郭富城与李冰冰主演《烟波亭》电影剧的拍摄外影地。登临红霞岭,俯瞰亚龙湾,人的心境也会瞬间变如轻高云淡般。

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亚龙湾热带天堂森林公园,门票价格:175元/人

① 景区开放时间:8:00—17:30

② 儿童票:身高1.2米—1.4米之间购儿童票115元,1.2米以下免票。风景3:呀诺达热带雨林景区


有人说,这里是名副其实的三亚后花园,也是中国唯一地处北纬18°的热带雨林,是海南岛五大热带雨林精品的浓缩,是最具观赏价值的热带雨林资源博览馆,堪称中国钻石级雨林景区。在当地人的口中,"呀诺达"是“一二三”的意思,但呀诺达的建设者们赋予了它新的含义:呀表示创新,诺表示承诺,达表示践行!

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呀诺达热带雨林景区

门票价格:170元/人

营业时间:08:00-18:00 (周一至周五) 07:30-18:00 (节假日含周末)

地 址:海南省保亭县三道农场


风景4:槟榔谷

体验纯朴的少数民族风情黎族是海南的土著民族,这里当然保存着最原始、最淳朴的黎族风情。椰子代表海南,槟榔代表黎家,在黎家,没有槟榔不成礼,没有槟榔不成婚,这“槟榔”二字可以说是海南真正的“主人”黎族人的文化字符,而聚居在海南中部山区的黎族,以神秘雨林山谷为栖身,只有走入槟榔谷,走入黎家文化,进入这一片神秘雨林谷地,才能感受原汁原味的民族风情。

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三亚槟榔谷,门票价格125元/人。

风景5:南山海上观音

观音是佛教的四大菩萨之一,在中国乃至整个东南亚地区受到普遍的信仰。三亚南山海上观音是非常震撼人心的景点,到了这里脾气再不好的人都变的虔诚。这里不光乃世界最大的海上观音,108米比美国自由女神还要高15米。所有来到这里的都带着颗虔诚的心,为家人为爱人求财求运求平安健康,求孩子学业……

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6:天涯海角

传说中的天涯海角比我预想中要美些,海边的椰子树在微风中摇曳着细细的枝干,海面上卷起一层层洁白的浪花,一下一下冲刷着海岸边的浅滩。海滩上铺满了金黄色的沙子,软软的掻着人们的脚板,踩上去非常舒服,看到这如画的美景,我与小熊都提着鞋子兴奋地在沙滩上跑来跑去……

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推荐二:三亚不可错过的美食

经济美味型1:自己到海鲜市场买来加工

买:三亚第一海鲜市场
三亚市第一市场为全国各地朋友慕名而来三亚吃海鲜选购海鲜的首选地方. 每天从四面八方慕名而来的各路食客一市场购买海鲜,场面红火热闹又秩序井然,老远就听见人声鼎沸,其中尤以网上闻名而来的自游人居多,成为三亚著名的一道景观。
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加工点:四 川 小 胡 子 海 鲜 店

他家是三亚海鲜业的领头人,据说也是三亚海鲜加工最早创始人以及发扬者,十二年老店。最早是朋友推荐,后来自己每次来也直接奔这。重要的的,凡是光临三亚小胡子海鲜加工店的顾客,老板娘会非常主动热情的带您选购到既新鲜又便宜的海鲜,给客人推荐海鲜,价格很合适。带客人去买菜时,还帮助推荐哪个好吃的菜肴,买多少是依人数所需杜绝浪费,同时老板为你加 工 海 鲜前会根据个人喜爱的口味再进行加工。

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特色菜1:辣炒和乐蟹

海鲜四大名菜之一,具有很高的营养值。价格按大小算,一般在 20元、25元、30元、45元不等,在挑选的过程中,要摊主用夹子把蟹撬开看看里面是否有膏,吃法:清蒸 、爆炒、干锅,即使是辣炒的做法也掩盖不了花蟹本身自带的鲜甜

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特色菜2:蒜蓉蒸龙虾

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特色菜3:海胆蒸蛋
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椰子饭

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省事一条龙式:

从挑选到坐享美味从凤凰国际机场到春园海鲜广场正对面的华氏宾馆,打的士车大约半小时左右。这里位于三亚河西路307号,一楼是天 下 客 海 鲜 馆,二楼是方便吃住的一体式宾馆,这对于我们这种带有小朋友的家庭式游来说非常方便。

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门口设有市政府颁发公平秤,各类海鲜柜明码标价,可供自行挑选,走过大厅与二楼包厢免费全开放冷气,重要的他们家的海鲜食材,全是自己家包养的渔船,每天可确保食材的鲜嫩。还有你可以按自己的口味,从原味、到川香香辣都可配合客人爱好来选择加工方式。

特色菜:椒盐皮皮虾

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龙虾挂面

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清蒸石斑鱼

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石斑鱼,清蒸,肉质特别嫩,这种鱼并不适合煎,煎的石斑鱼会影响鱼肉的口感,只用简单的清蒸就好,也不用太多作料,海鲜酱油就够了,但是一定要把握好火候,否则就蒸老了。我觉得这点小胡子家做的特别好,火候把握特别到位。


辣炒芒果螺

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巧味清补凉

(清补凉店)美味可口的三亚名点,夏天清热祛湿的老火汤,常见于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果,但不同的店家常有其特色配料。清补凉多做成糖水,有其独特的风味。

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小正抱罗粉

抱罗粉是一种米粉,因盛起文昌市的抱罗镇而得名,在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。来三亚怎能不品尝一下本地有名的抱罗粉呢。其特色是贵在汤好,汤质清幽鲜美可口,有香甜麻辣,也有汤较鲜甜却不腻,那,其味妙不可言。

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水果炒冰

海南特色的芒果汁,很浓,门口的果汁摊位上用的水果也很新鲜,都是现切现榨的。挺有意思的制作过程都是新鲜的水果,然后榨汁,然后放在他的锅上翻几下就慢慢的变成冰沙啦。

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友谊加基鸭鹅肉店

这家鸭店的特色菜是加积鸭,这道的选料是有讲究的,老板告诉我们,入菜用的鸭是吃菜喂养大的加积鸭(鸭子的名字也叫加积鸭),将鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内,还要在锅内加入了一种产自五指山的药材,尔后经数小时用炭火熬制而成的。你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火,鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道,口感也是相当好的,入口肥而不腻,写到这里我的的哈喇子忍不住再一次地流了出来。

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东山羊海南

四大名菜之一—,产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。民国时期,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”。

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文昌鸡

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,号称“四大名菜”之首,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。今天我们去到的不是某星级酒店也不是某大餐馆,而是隐藏在街头的一个小小的流动摊位,江湖人称“正宗谭牛文昌鸡”。

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黑猪骨头猪

脚汤猪蹄花的肉质Q弹,皮很有嚼劲,一点都不腻。汤是越煮越浓,越煮越香,煮到泛骨白,说明已经把猪蹄的胶原蛋白融到汤里,这个时候最适合喝汤了,淡淡的盐味里还带有玉米和木瓜的香甜,等汤喝的差不多再叫服务员加汤,这时候就可以放配菜了,我们配了炸腐竹、金针菇、香菇丸,蘸上作料吃很好吃。

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三亚夜是美丽的,是迷离的。站在20层高楼中眺望远处凤凰岛,从醉美夕阳到城市的灯火阑珊,还有一拨拨的游人纷至踏来,天南地北的人们在第一海鲜市场夜市交集,尽管彼此不识,但共同陶醉在三亚美食的夜色里,在这一刻每个人都是相通的。

想了解更多三亚美食,请继续关注我下篇博文!

相关旅行小提示:

1. 关出行:如果早有计划,可以提前订好机票等,这样应该会省下不少银子(个人推荐:携程或去哪儿一些正规的知名网站)。

2. 关住宿:旅行分为很多种,有高档奢华之旅、也有经济实惠、或背包穷游型。每个人可以按自己经济实力来选择这块,我个人认为对住宿没过份要求,但前提一定要干净卫生就好,所以这次遇上元旦人多高峰之际,从经济考虑我们选择了像华氏这样吃住行一体式的普通家庭式旅馆。

3. 关美食:一般的景区内餐饮价格极贵,约为市区3-4倍,而且还不一定全合自己口味。之前我会建议到三亚第一海鲜市场自己去挑选,然后找些知名好的店来加工,或直接找了天下客这样的海鲜店就所有解决了。店门口有各种不同的鲜活产品,自己想吃什么点什么按价与重量称好,店里还就直接可以加工了,反正一样都可以看到现成的鲜活,却反而感觉少跑市场这一环节,这样貌似也省事多一面。

4. 关交通:在三亚租车,我们两家人合租了台7人座商务车型,每天价格400元。人家连车连司机一起从早陪到晚,我们到哪他到哪,但要前提要求是,所有门票要他去买(可能他们有当地导游证买票可享受会员价,他想从中挣些点这差价吧)。

5 注意事项:

6.1 去呀诺达等,首先因为是热带雨林蚊子多,需要带雨伞遮阳帽和驱蚊水,万金油或花露水、创可贴什么的,爬山容易口渴,可以带几瓶瓶水。其次,如果要参加涉水的活动需要准备好防水性好的衣服,有电瓶车送到半山腰然后登山到山顶,穿运动装、运动鞋比较好。

6.2 去海边玩水,最好给宝宝穿上泳衣、戴好帽子,还有涂好防晒等。

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